大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做，吃起来很轻松。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
红烧青霉菌。配料:青霉菌600克。
猪肉猪里脊肉100克，淀粉10克，蛋清15克，柿子椒50克。
调料:香油10克，酱油50克，盐5克，味精3克，大蒜20克，胡椒粉2克，猪油40克。
红烧青霉菌的做法；
1.香菇去根洗净，切成滚刀块；
2.灯笼椒洗净，去蒂去籽，切块；
3.大蒜和猪里脊肉切片；
4.将里脊、蛋清、盐、湿淀粉放入碗中，拌匀，上浆；
5.炒锅中火，注入猪油，待四成热时，依次放入里脊肉和香菇至顺滑，倒入漏勺沥油；
6.炒锅回中火，注入猪油，爆香辣椒和蒜片，加入菌、里脊肉、盐、味精、胡椒粉和甜咸酱油，烧2分钟，湿淀粉勾芡，淋香油。
以上解释了如何做好青霉菌餐。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。