大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道虎皮、青椒、茄子的常见做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
该方法如下:
1、茄子去皮，个人感觉皮会炸，影响口感。
2.切成一厘米左右厚的块。
3.切丁并放在一边
4、蒜瓣切碎，味道更容易出来，蒜瓣和茄子是绝配，别忘了。
5.把肉切片，放点肉，让茄子更香。
6、放少许胡椒粉，入味。
7、葱花，炒的很香。
8.加入适量的油，翻炒肉。翻炒一会儿再放葱花，不然葱花很容易糊掉。翻炒一会儿，再放入茄子块翻炒。
9.将茄子块翻炒一会儿，然后加入蔬菜辣椒。
10.加入适量酱油和少量水，煮一会儿。茄子熟了以后，就可以煮了。
以上解释了虎皮、青椒、茄子的家常做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。