大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道煮好吃的鸡蛋要多久。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.水煮蛋一般煮五分钟左右。此时蛋清凝固，蛋黄又浓又软又滑。5分钟煮10秒，蛋黄可能就熟了，少煮10秒，蛋白质可能就生了。
2.水煮蜜饯蛋的状态在62 ~ 65℃时最为完美，蛋白质部分像嫩豆腐一样白滑，蛋黄像布丁一样嫩滑有嚼劲。
3.美味鸡蛋的烹饪方法推荐:
(1)用小锅。锅里放几个鸡蛋，然后用冷水淹没鸡蛋约1厘米；
(2)开最大火，让水烧开。当水沸腾时，将火力降低到非常低的水平，你可以看到气泡在水面上翻转。
(3)把握时间。按照下面提供的时间表，用定时器达到想要的效果:2分钟，蛋黄很薄，蛋白很软；3分钟，蛋白质刚刚形成，蛋黄刚刚开始变成固体。4分钟后，蛋黄和蛋清都形成了，但蛋黄的中心还是有点甜。注意:如果你用的蛋非常新鲜(刚孵化1到4天)，在上面的时间表上再加30秒。
以上解释了好吃的鸡蛋多久吃最好。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。