大家好，下面小编给大家分享一下。卧蛋的做法，很多人往往不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将大米浸泡在水中约1小时。将西红柿切成小块，放入碗中，加入酱油、香油、糖和水。将砂锅预热，加入适量油，放入沥干的米饭翻炒。当米饭沾上油后，加入番茄酱搅拌均匀，盖上锅盖，小火炖10分钟。
2.米饭煨好后，将毛毛菜洗净，鸡胸肉切片，用胡椒粉和盐腌制5分钟，鸡胸肉放入锅中煎至半熟。
3.打开砂锅的盖子，看看水是否即将蒸发。当水分即将蒸发时，将毛毛菜紧贴砂锅壁放在米饭上，将鸡胸肉放在米饭上，盖上盖子，静置2分钟。
4、关火，在米饭上打个鸡蛋，盖上锅盖(不用担心，余热足够闷死鸡蛋，不然就是黄的~ ~)。打开盖子吃吧。
以上解释了卧蛋的做法。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。