大家好，下面小编就和大家分享一下如何鉴别硫磺熏制的红枣的真伪。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.看外观:硫磺熏制的红枣外观光滑，像打蜡一样，光亮圆润，也就是说，如果红枣没有皱纹，那就是硫磺熏制的结果。但健康的枣经过一定时间的风干和囤积，会出现黑点，在柄部更严重；
2、看颜色:硫黄熏过的红枣显得鲜红鲜艳，颜色非常一致。无烟枣是暗红色的，颜色有深有浅；
3、看内层:买红枣时，可以先咬开几个尝一尝或闻一闻，硫磺熏制的枣肉一般比正常红枣白，正常红枣是黄色的；
4.口感:正常的大枣味道香甜。硫磺熏出来的“红枣”，味道又酸又刺鼻。
以上解释了如何鉴别硫磺熏制的红枣的真伪。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。