寒冷的冬天吃什么最好？当然大家都会回答说；吃火锅！确实是火锅！一顿火锅会让你吃得浑身冒汗，好惬意的！但是当今天老公买好了排骨准备做火锅的时候，打个电话问了媳妇，才知道媳妇这些天喉咙痛，吃不了辣，所以临时改成吃排骨汤面了。#红红火火过大年##2021年味儿不一样#
虽然我们这里以吃大米为主，但是面条我也非常喜欢，隔三差五的要煮碗面条解解馋。常常看我微头条的朋友就知道我喜欢吃面条，做的最多的就是盖浇面，盖浇面的浇头可以千变万化不重复，我也就乐此不彼地常做常吃。#2021年味儿不一样#
今天因为煮了一大锅排骨汤，所以准备了些小青菜，冬笋，蘑菇，简简单单的排骨汤面，味道很棒哦！只是美中不足的是用手机拍的没有卖相。
用料；排骨汤适量，面条100克，肉丝50克，冬笋70克，蘑菇2个，小青菜2棵.
调料；油，盐，料酒，葱，胡椒粉，生抽。
做法；1.排骨汤是提早炖好的。
2.适量排骨汤盛入大碗待用。
3.小青菜洗净，冬笋去壳，洗净切片，蘑菇洗净切片。
4.准备好面条，我买的是拉面。
5.锅里油热，放入肉丝煸炒至转色，加些料酒去腥，
6.放入蘑菇，冬笋片，继续煸炒至蘑菇发蔫，
7.加些生抽，盐，胡椒粉调味，
8.放入小青菜，加适量排骨汤煮开，撒些葱花，关火。
9.另外取锅煮面条，面条煮熟捞出，
10.面条放入大碗，放入煮好的排骨冬笋汤即可
这样一碗没有颜值的面条，你们会喜欢吗？
小贴士；排骨汤是提早炖好的。
我是“老妈爱厨房”，一个喜欢围着锅台转的家庭煮妇，一个有着多重爱好却童心未泯的老奶奶，欢迎你的到来，期待与你交流，也期待你的关注。谢谢！
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