大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鸡蛋裹的吐司怎么煎。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
所需材料:吐司2片，鸡蛋1个，小葱2根，胡椒粉半勺，盐少许。
1.把吐司切成薄片备用，不要太薄，太薄容易和蛋液一起走形，厚度1厘米左右。
2.将鸡蛋敲入碗中，倒入切好的小葱，加入适量的盐和胡椒粉，打匀。(黑胡椒和蛋液会比较黑，所以白胡椒比较好。)
3.将蛋液放入平板中，将吐司片放入碗中，停留几秒钟后立即取出。(注意时间不要太长，吐司蘸满蛋液容易融化。)
4.放入中小火的油锅中，不断晃动炒锅，使其受热均匀。
5、翻一个金面后。
6.两面煎好后，取出放在盘子里。也可以挤点沙拉酱，让味道更甜。
以上解释了鸡蛋包裹的吐司怎么炸起来会很脆。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。