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死了的大闸蟹还可以吃吗?

   日期:2023-06-24     浏览:46    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。死了的大闸蟹还能吃吗?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!大闸蟹死亡后,细菌大量繁殖,产生毒素。另外,大闸蟹含有较多的组氨酸,组胺是一种有毒物质

大家好,下面小编给大家分享一下。死了的大闸蟹还能吃吗?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

大闸蟹死亡后,细菌大量繁殖,产生毒素。另外,大闸蟹含有较多的组氨酸,组胺是一种有毒物质。大闸蟹死亡时间越长,组胺积累越多,食用后可能引起过敏性食物中毒。所以不要吃死大闸蟹。

蟹,甲壳纲,属于软体动物门,十足目。它的身体被硬壳保护着,通过鳃呼吸。在分类学上,它和虾、龙虾、寄居蟹是同一类动物。大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区,有些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、中华绒螯蟹和中华绒螯蟹(中华绒螯蟹、中华绒螯蟹和中华绒螯蟹)。

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