大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道一个鸡腿去骨多少钱。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
100克去皮鸡腿自然会减少很多油，167卡路里(100克可食用部分)，一斤鸡腿去骨，可食用部分大概300克500卡路里。一只鸡腿(约100克)的热容量为150卡。一只鸡腿的皮(约8g)热量为35.2卡。去掉鸡皮的鸡腿热量为114.8卡。
鸡肉主要为人体提供蛋白质，其次是脂肪、维生素和矿物质。鸡肉中没有多少脂肪。与其他肉类相比，鸡肉脂肪较少。鸡肉虽然含有维生素和矿物质，但与蔬菜、水果、动物内脏相比，含量微乎其微。我们不指望鸡肉给我提供这些营养。鸡肉中的蛋白质不一样。我们从鸡肉中摄取营养，主要是蛋白质。在熬制鸡汤的过程中，脂肪很容易溶解成汤里的脂溶性维生素，骨骼中的钙在有温度和水的条件下也很容易溶解在脂肪里，和脂肪一起溶解到汤里。水溶性成分自然很容易进入汤中。而这些融入汤里的食材，很多都属于香气物质。这也是为什么汤这么好喝好喝的原因。
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