大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道电烤箱烤鱼的制作方法和配料。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:鱼、姜片、葱、蒜、料酒、豆瓣酱、黄油火锅底料、干淀粉、水淀粉、荔枝罐头、生菜、芹菜、豆皮。
1.将鱼用姜片、洋葱和料酒腌制1小时。生菜、芹菜、豆皮切片，铺上烤盘。
2.油烧开，放入姜片、葱段、花椒、大料，炸熟捞出。加入豆瓣酱和黄油炒热锅底，倒入开水，将荔枝罐头和水淀粉的汤汁煮至粘稠。
3.用厨房纸吸干鱼表面的水分，拍少许干淀粉，放入锅中小火煎2-3分钟。然后和蔬菜、豆皮一起放在烤盘里。
4.将酱汁浇在鱼上，放入烤箱210度烤25分钟后倒入火锅。
以上说明了电烤箱烤鱼的制作方法和食材。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。