大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道传统的成沙馅怎么做。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
成沙饼面筋的制作方法:一开始选择一些新鲜的高筋面粉。和面的时候要注意水的温度。一般冬天需要温水，其他季节用冷水。将混合好的面团静置一段时间(冬天一般不少于30分钟，夏天稍短)。由于面团的温度容易受到自然气温的影响，所以通过揉面时的水温差，使混合面团的温度始终保持在30℃。
以上讲解了传统成沙馅的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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