大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道麻辣肝肝的调味冷面怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:猪肝。辅料:青椒、红椒、干红椒。
香辣猪肝的步骤:
猪肝去筋膜，切块，清水浸泡2小时，至少换两次清水。将水烧开，将猪肝倒入其中10秒后捞出。取出沥干水分。青椒切片，尖红椒切圈，干辣椒剁碎，姜蒜剁成粉。炒锅烧热，倒油，小火炒花椒和干辣椒，取出一些可乐扔掉。然后加入姜末和蒜末，直到香味，加入青椒和红辣椒环，翻炒约30秒。倒入猪肝，喷入酱油和盐翻炒2分钟。最后倒入花椒油，加入少许鸡精。
以上讲解了麻辣肝肝、调味、凉皮的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。