大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做好炸薯条的配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.拉面面饼、土豆、青椒、南瓜(西葫芦)、番茄、芹菜、洋葱、莲菜(白菜)、花菜、油、盐、酱油、蔬菜味精、胡椒粉。
2.各种蔬菜洗净切块。将拉面面饼切成细条；
3.坐在一壶热水里。水微沸后，开始拉面。滚一两次后关火。取出面条，用冷水浸泡；
4.煮之前将面条取出并控制水分。适量加入各种蔬菜，稍微翻炒一下，调味，依次加入盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉，味道会稍微重一点，炒菜的时候会放出更多的油；
5.将拉条放入菜锅内。可以用炒菜铲把拉条剁几下，翻炒至色味均匀。
以上解释了如何做好炒面的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。