大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道菜花炒肉怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将一块瘦肉用流水冲洗干净，将所需的全部切成薄片；
2.肉片用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制；
3.用手抓至粘稠状，放入冰箱冷藏15分钟。
4.加工过的菜花；
5.将空锅倒入冷油，然后快速倒入肉片；
6、翻炒至两面变色，沥干油后捞出待用；
7.锅洗干净，倒油。五成热后，放入蒜片爆香；
8.倒入花菜翻炒一分钟，加入胡萝卜片和青椒片翻炒至熟；
9.倒入肉片，搅拌均匀。往锅里加盐。
以上解释了如何做好菜花炒肉的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。