大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何快速粘银耳。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.干银耳加大量水，浸泡3小时。如果是碎银耳，泡30分钟就够了。
2.将粉碎的银耳加入2倍的水，盖上盖子，大火煮开，小火煮15分钟；然后关火，盖上盖子焖10分钟；水与银耳的比例控制在2倍以下。如果是电压力锅，1.5倍的水就够了。但如果用汤锅，水很容易大量流失，清水量需要加倍。
3.加入冰糖，继续小火炖10分钟。
以上解释了银耳如何快速出胶。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。