大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道艾八的做法是怎么做的。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,去除苦味。将浸泡过的艾叶用热水焯2分钟,捞出放入冷水中浸泡,继续浸泡1小时。将浸泡过的艾叶从水中挤出,切成片。
2.将糯米粉和艾叶放入大碗中,加入100毫升左右的水,揉成不粘手、略干的面团。将花生和芝麻放入炒锅中翻炒,冷却后放入厚塑料袋中?用擀面杖压成粉,然后加入白糖继续磨成小块,放入小碗中拌匀。
3.挑一点面团,在手里揉成扁圆形,加一点花生芝麻馅,然后把四边往中间捏,捏到关节处捏成一个像汤圆一样的球?蒸锅烧开水后,将准备好的艾巴放在玉米叶或柚子叶上,放入蒸锅蒸10分钟,关火后取出。
以上讲解了如何做好艾八的做法这一招。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。